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Publicación del estudio “Desafíos desde la seguridad alimentaria y nutricional en Nicaragua”

En el contexto de la campaña para la justicia alimentaria CRECE, un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Centroamericana (UCA) analizó los principales desafíos desde la seguridad alimentaria y nutricional en Nicaragua. Además de presentar un panorama muy completo del tema, los autores Guillermo Bornemann, Oscar Neira Cuadra, Carlos Narváez Silva y José Luis Solórzano hacen recomendaciones concretas para solucionar el problema del hambre, que afecta a uno de cada 5 personas en el país.

Descargar el estudio

El libro fue presentado en la Asamblea Nacional de Nicaragua el 6 de marzo 2013, así como en la UCA el 9 de mayo 2013.

Un documento de referencia para quien se interesa en el tema de la seguridad alimentaria y nutricional.

 

  1. One Response to “Publicación del estudio “Desafíos desde la seguridad alimentaria y nutricional en Nicaragua””

  2. By http://deposgrado.com on Feb 18, 2014

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